优游国际

KOMPAS.com - Kamu bisa membekukan makanan untuk jadi stok lauk bekal sekolah anak. Ini bisa jadi pilihan praktis, sehat, sekaligus lebih murah ketimbang membeli frozen food di pasaran. 

Salah satu makanan yang cocok dibekukan adalah bakso ikan goreng. Makanan ini tidak cepat basi, tahan di freezer selama berbulan-bulan. 

Cara memanaskannya hanya perlu digoreng dengan sedikit minyak. Resep dari ini juga cocok jadi protein untuk sup sayur. 

Baca juga:

• Resep Ayam Goreng Tepung Krispi untuk Bekal Sekolah Anak
• Resep Nugget Stik Tahu Udang untuk Bekal Sekolah Praktis

Resep bakso ikan goreng

Bahan: 

• 100 gram ikan tenggiri haluskan
• 30 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram tepung sagu
• 120 ml air es
• 1 batang daun bawang iris halus
• 2 siung bawang putih haluskan
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh penyedap makanan
• minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Pizza Roti Tawar, Ide Bekal Sekolah Anak yang Mudah Dibuat

Cara membuat bakso ikan goreng kenyal: 

1. Rebus air sampai mendidih. 

2. Aduk rata semua bahan lalu bulatkan, bentuk bakso dan cemplungkan ke air mendidih yang dimasak. Saat sudah terapung angkat dan tiriskan. 

3. Dinginkan suhu bakso sejenak, lalu goreng sampai kekuningan.  

Baca juga:

• Resep Bola Tahu Keju, Kreasi Bekal Sekolah Antibosan
• Resep Bento Mi Goreng, Bekal Sekolah Praktis 2 Langkah Masak

 

 

 

 

 

View this post on Instagram