优游国际

KOMPAS.com - Resep kue bawang ini akan menghasilkan 500 gram kue bawang. Kamu dapat mengalikan semua bahannya untuk mendapatkan hasil akhir satu kilogram.

Kue bawang dapat dijadikan stok camilan untuk Lebaran. Bisa dinikmati bersama-sama dengan keluarga selagi berkumpul.

Campuran santan dan bumbunya membuat rasa kue bawang ini terasa gurih dan renyah. Belum lagi irisan daun seledri dan daun bawang.

Simak resep kue bawang satu kilogram dari buku "" (2013) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• Resep Kue Bawang Keju Renyah dan Gurih buat Hamper Lebaran
• Resep Cookies Cokelat untuk Sajian Kue Lebaran
• Resep Kue Kacang Isi Selai, Camilan Lebaran Gurih dan Legit

Resep kue bawang

Bahan:

• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir bawang merah, haluskan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 5 gr baking powder
• 10 gr margarin
• 300 ml santan
• 500 gr terigu
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• 1 tangkai daun seledri, iris halus
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat kue bawang

1. Campur telur, garam, merica, bawang merah, bawang putih, baking powder, dan margarin. Kocok hingga merata.

2. Masukkan santan, terigu, daun bawang, dan daun seledri. Uleni adonan sampai kalis atau tidak melekat di tangan.

3. Gilas tipis adonan, lalu potong-potong memanjang.

4. Panaskan minyak agak banyak di atas api sedang. Goreng kue bawang hingga kering dan berwarna kekuningan. Angkat, tiriskan.

5. Setelah dingin, simpan di dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Baca juga:

• 15 Resep Kue Kering Cokelat, Bikin untuk Menyambut Lebaran
• Resep Nastar Keju Kacang, Kue Kering Spesial buat Lebaran
• Resep Kue Sagu Keju untuk Lebaran, Lembut dan Lumer di Mulut

Buku "" (2013) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.