优游国际

KOMPAS.com - Aneka sayuran hijau, termasuk bayam, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh saat terserang flu.

Dikutip dari Healthline, bayam juga termasuk sumber nutrisi vitamin A, C, E, dan K yang berfungsi untuk menambah kekebalan tubuh.

Kamu bisa mengolah bayam menjadi masakan tumis sederhana untuk makanan saat sedang flu.

Hanya dengan tiga langkah mudah, simak resep tumis bayam bawang putih untuk enam porsi, seperti dilansir Food Network berikut ini.

Baca juga:

• Resep Sayur Bening Bayam, Bisa Tambahkan Oyong
• Resep Bayam Rebus ala Korea, Sigeumchi Namul
• Resep Orak-arik Telur Bayam dan Pesto, Sarapan buat Pencinta Makanan Italia

Resep tumis bayam bawang putih

Bahan:

• 680 gr bayam muda
• 2 sdm minyak zaitun 
• 2 sdm (6 siung) bawang putih ,cincang 
• 2 sdt garam
• 3/4 sdt lada hitam 
• 1 sdm mentega tawar
• Lemon secukupnya

Cara membuat tumis bayam bawang putih

1. Bilas bayam dengan air dingin hingga bersih. Tiriskan hingga sisa air yang menempel di daun tinggal sedikit.

2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih selama satu menit. Masukkan bayam, garam, dan lada. Aduk-aduk, tutup selama dua menit.

3. Buka wajan atau panci, atur api kompor ke suhu tinggi dan masak bayam sebentar lagi hingga layu. Angkat, sajikan dengan perasan lemon dan mentega.

Baca juga:

• Resep Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis, Adem di Tenggorokan
• 5 Sayur yang Tidak Boleh Dipanaskan Ulang, Bukan Cuma Bayam
• 10 Manfaat Makan Bayam untuk Kesehatan, Sehatkan Mata hingga Tulang

 

 

 

 

 

View this post on Instagram