优游国际

KOMPAS.com - Creamed corn atau jagung krim susu adalah makanan khas Barat berupa jagung dimasak bersama krim susu kental, mentega, dan dan keju.

Jagung krim susu dapat dimakan langsung tetapi lebih sering dicampur bersama bahan lain kemudian dimasak lagi. Dicampur dengan smoked beef dan nasi misalnya, lalu dipanggang.

Kamu dapat membuat jagung krim susu terlebih dahulu untuk dijadikan stok bahan dapur mengikuti resep dari BBC Good Food berikut.

Baca juga:

• 3 Cara Pilih Jagung Manis Kualitas Baik, Perhatikan Kulit dan Rumbainya
• Mengapa Ada Jagung Manis yang Rasanya Hambar?
• 5 Cara Simpan Jagung Manis agar Tetap Segar untuk Masakan

Resep jagung krim susu

Bahan jagung krim susu (4 porsi)

• 75 gram mentega
• 1 bawang bombai, cincang halus
• 3 buah jagung manis utuh, pipil bijinya
• 1 sdt gula
• 125 ml single cream (krim susu kental dengan kandungan sekitar 18 persen lemak)
• 50 gram keju cheddar atau mozzarella parut

Baca juga:

• 3 Cara Masak Jagung agar Lebih Manis dan Renyah, Bekal Bikin Jasuke
• Resep Jasuke Lumer dan Creamy, Cuma 3 Langkah Masak

Cara membuat jagung krim susu

1. Panaskan mentega di wajan, tumis bawang bombai selama lima menit.
2. Masukkan jagung pipil ke dalam wajan lalu tuang air. Kecilkan api kemudian tutup wajan. Masak selama 10 menit.
3. Tambahkan gula dan krim susu kental, beri garam dan lada secukupnya. Buka tutup wajan, masak selama lima menit.
4. Beri keju dan masak selama beberapa menit sampai keju leleh. Angkat dan sajikan jagung krim susu.