优游国际

KOMPAS.com - Menyantap ubi panggang atau kukus saja terkadang membosankan. Kamu bisa memberi bumbu pada ubi panggang agar rasanya lebih kaya. 

Tambahkan minyak zaitun, garam, mentega, dan lada hitam agar ubi panggang ini lebih harum dan rasanya gurih-manis. 

Simak resep dari Delish.com berikut, ubi panggang bisa jadi pengganti nasi atau camilan minum kopi. 

Baca juga:

• Resep Pie Susu Ubi Jalar Manis dan Creamy, Kulitnya Renyah
• Resep Kue Cubit Ubi Pisang Keju, Bekal Anak TK

Resep ubi panggang gurih manis

Bahan: 

• 4 ubi manis, sikat kulitnya sampai bersih dari tanah
• Minyak zaitun secukupnya (opsional)
• 4 sdm mentega
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya

Baca juga: 5 Tips Beli Ubi Ungu yang Manis, Tekan Bagian Ujungnya

Cara membuat ubi panggang gurih manis: 

1. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius. Lapisi nampan panggang dengan kertas alumunium. 

2. Tusuk ubi dengan garpu di segala titiknya. Lumuri ubi dengan minyak zaitun agar nanti renyah ketika dipanggang. 

3. Panggang ubi selama 45 menit. Biarkan suhunya turun, lalu belah bagian atasnya dengan pisau. Beri mentega, garam, dan lada hitam. Biarkan mencair dan menyerap ke ubi. 

Baca juga:

• Resep Bola Ubi Goreng untuk Ide Jualan Jajanan Kaki Lima
• Resep Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut, Hasilnya 2 Lusin Donat

 

 

 

 

 

View this post on Instagram