优游国际

KOMPAS.com - Sop buah selalu menjadi pilihan minuman segar untuk berbuka puasa. Perpaduan buah segar, es serut, dan susu memberikan sensasi manis yang menyegarkan.

Kali ini, ada variasi menarik dari sop buah, yaitu sop buah tape ketan. Tape ketan hijau memberikan cita rasa unik dengan aroma khas yang berpadu dengan sari kelapa dan buah-buahan segar.

Baca juga:

• Resep Sop Buah Tanpa Sirup untuk Buka Puasa, Bisa Pakai Yogurt
• Resep Sop Buah Segar, Ide Menu Buka Puasa dari Buah-buahan
• Resep Sop Buah Nanas Mangga untuk Malam Tahun Baru, Tambah Yoghurt Lebih Nikmat

Minuman ini sangat cocok disajikan dalam keadaan dingin saat cuaca panas. Kombinasi manis dan segar membuatnya pas sebagai takjil untuk berbuka puasa.

Dalam artikel ini, akan dibahas cara membuat sop buah tape ketan sari kelapa yang praktis dan lezat. Simak resep lengkapnya berikut ini!

Resep ini diadaptasi dari buku "1500 Resep Minuman Laku Dijual" (2013) oleh Indriani, terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep Sop Buah Tape Ketan Sari Kelapa

Bahan

• 200 gram tape ketan hijau (siap beli)
• 100 gram apel, potong kecil
• 250 gram sari kelapa
• 150 gram anggur hijau dan merah
• 100 gram stroberi, potong-potong
• 100 gram santan kental
• Sirop cocopandan secukupnya
• Susu kental manis secukupnya
• Es serut secukupnya

Cara Membuat Sop Buah Tape Ketan Sari Kelapa

1. Susun tape ketan hijau, apel, sari kelapa, anggur, dan stroberi ke dalam mangkuk saji.
2. Tuang santan kental dan sirop cocopandan di atasnya.
3. Tambahkan susu kental manis sesuai selera untuk rasa lebih creamy.
4. Masukkan es serut dan aduk rata.
5. Sajikan segera selagi dingin untuk rasa yang lebih segar.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram