优游国际

KOMPAS.com - Malamang adalah tradisi dari Minangkabau menjelang Ramadan.

Tradisi ini adalah memasak lamang atau sajian dri beras ketan dan santan.

Racikan ini dikukus dalam bambu muda.

Laman sumber literatur 优游国际.com edisi 2 Desember 2019 menyebut bahwa malamang lazim dikerjakan kaum perempuan.

Baca juga:

Malamang

Usia tradisi malamang memang sudah uzur.

Catatan sejarah menunjuk pada nama Syekh Burhanuddin di Minangkabau.

Pada abad ke-18, Burhanuddin yang menjadi sosok penyebaran agama Islam di Minangkabau mempopulerkan lamang sebagai penganan.

Anjuran makan lamang dari Syekh Burhanuddin merupakan anjuran demi masyarakat Minangkabau menghindari makanan haram.