优游国际

Cara Menyajikan Roti Sourdough, Bisa Dimakan dengan Sup Krim

KOMPAS.com - Roti sourdough adalah roti yang melalui proses fermentasi melibatkan ragi alami, berisi bakteri sehat Lactobacilus, dilansir dari 优游国际.com.

Sehingga sourdough memiliki rasa asam yang khas dengan tekstur lembut di dalam dan krispi di luar.

Sourdough dapat disajikan bersama sup krim, dijadikan sandwich, atau dimakan bersama selai dan butter.

Simak cara menyajikan sourdough berikut ini, dikutip dari laman Leaf.tv, selengkapnya di bawah ini.

• 8 Cara Membuat Sandwich Keju Deep Fry yang Renyah
• Cara Bungkus Sandwich untuk Makan Lebih Mudah Saat Piknik
• Cara Masak Wortel Lebih Sehat, Bisa untuk Anak

Cara menyajikan sourdough:

1. Tempatkan roti sourdough di atas talenan, kemudian potong sebesar satu sentimeter.

2. Siapkan selembar alumunium foil yang cukup besar untuk membungkus irisan roti sourdough.

Tempatkan di tengah kemudian bungkus roti sourdough, tinggalkan lubang kecil untuk keluarnya uap. Hal ini membuat pinggiran roti tetap krispi.

3. Panaskan oven dengan suhu hingga 121 derajat celcius. Masukkan roti sourdough hangatkan selama 10 sampai 15 menit.

4. Keluarkan roti sourdough dalam oven. Pindahkan roti dari alumunium foil ke keranjang roti yang dilapisi dengan kain serbet. 

Bungkus serbet di sekitar roti, dan sajikan roti dengan butter selagi hangat.