优游国际

KOMPAS.com - Nasi tumpeng menjadi salah satu sajian yang biasanya ada dalam sebuah perayaan. Salah satunya, perayaan Ulang Tahun Republik Indoensia.

Membuat nasi tumpeng sering kali dianggap rumit. Padahal, ada tips khusus membuat nasi tumpeng agar lebih mudah dan hasilnya sesuai dengan yang diinginkan.

Baca juga: Mengenal 37 Jenis Tumpeng Tanah Air, Ada yang Berwarna Biru

Kalau kamu sedang ingin membuat nasi tumpeng, berikut delapan tips membuatnya yang enak, gurih, dan tidak mudah basi. Bisa diikuti dengan mudah oleh pemula.

1. Gunakan alat dan bahan yang sesuai

Melansir dari artikel 优游国际.com yang tayang pada Senin (17/08/2020), Executive Chef The Grove Suite by Grand Aston, Agung Budiharto memberikan tips membuat nasi tumpeng.

Baca juga: 5 Tips Bikin Nasi Tumpeng, Cara Masak sampai Trik Agar Tak Mudah Basi

Pertama, gunakan alat dan bahan sesuai dengan porsi yang akan dibuat. Pastikan untuk membuat satu porsi nasi tumpeng untuk satu orang.

Hal itu untuk mempersiapkan besaran cetakan dan tampah sebagai alas nasi tumpeng. Selain itu juga berpengaruh pada banyaknya bahan masakan yang diperlukan.

2. Siapkan berbagai bumbu masak

Shutterstock/triocean Ilustrasi nasi tumpeng

Memasak dan menyiapkan nasi tumpeng terbilang cukup rumis. Pasalnya, nasi tumpeng memiliki banyak elemen yang harus dimasak.

Oleh karena itu, buat dan siapkan berbagai bumbu masak yang akan digunakan. Hal itu untuk mempersingkat waktu dan membuat acara memasak nasi tumpeng di rumah lebih efisien.

“Masak terlebih dahulu bumbu-bumbu yang diperlukan untuk condiment nasi tumpeng. Misalnya bumbu putih, bumbu merah, dan juga bumbu kuning,” kata Agung pada 优游国际.com, Minggu (16/8/2020).

Baca juga: 3 Fakta Nasi Tumpeng yang Identik dengan Perayaan 17 Agustus

3. Gunakan beras pilihan

Tips membuat nasi tumpeng yang enak selanjutnya adalah dengan menggunakan beras pilihan seperti yang dilansir dalam buku “” oleh DapoerLezat4 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Pilih beras dengan hasil nasi yang pulen. Selain itu, pastikan kualitasnya baik dan beras tidak berkutu.

Lihat dari butiran berasnya. Pilih butiran beras yang utuh dan besar-besar.

Baca juga: Cara Simpan Beras agar Tidak Berkutu, Biar Awet