优游国际

KOMPAS.com - Bandeng presto merupakan salah satu olahan bandeng yang banyak disukai. Ada banyak toko makanan terutama toko oleh-oleh yang menjual bandeng duri lunak.

Kalau kamu berniat untuk membeli bandeng presto di toko. Ada tips beli bandeng presto yang bisa kamu ikuti.

Dalam sebuah wawancara melalui sambungan telepon, Arif Honggowijoyo Kusmadi selaku Direktur Utama PT Bandeng Juwana di Semarang membagikan cara pilih bandeng presto dalam kemasan dengan kualitas baik.

Baca juga:

• 2 Kesalahan Membuat Bandeng Presto, Bikin Dagingnya Hancur
• 6 Cara Menggunakan Panci Presto, Bekal Bikin Bandeng Presto di Rumah
• 6 Cara Membuat Bandeng Presto Sederhana, Biar Dagingnya Tak Hancur

Tips pilih bandeng presto dalam kemasan

DOK.SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H Ilustrasi bandeng presto.

Dalam penuturannya, Arif mengatakan pemilihan bandeng presto dalam kemasan tentu saja ditentukan dari kepercayaan brand tiap pelanggan.

“Kalau tips beli itu tentu saja dari kepercayaan para costumer kepada satu brand. Jadi, costumer itu lebih pilih brand bandeng duri lunak yang mana. Ada banyak brand dengan produk bandeng duri lunak, tinggal dari costumer pilih mana yang menurutnya terbaik.” Jelas Arif kepada 优游国际.com pada (13/12/2021).

Tentu saja, setiap brand dari produk bandeng duri lunak haruslah menjaga kualitas dari bahan baku hingga olahannya.

“Itu pilihan pada brandnya. Kembali lagi pada brandnya, harus menjaga kualitas dari bahan baku hingga olahannya. Di kami jelas pemilihan bandeng berkualitas. Kalau bisa pilih bandeng yang insangnya masih merah begitu, salah satunya.” tutur Arif.

Baca juga:

• Cara Membuat Bandeng Presto untuk Jualan, Hasilnya Duri Lunak
• Resep Bandeng Presto Bumbu Kuning yang Dagingnya Tidak Hancur
• Resep Bandeng Presto Kremes, Hasilnya Gurih dan Kriuk

Arif menambahkan kalau beberapa orang lebih menyukai bandeng duri lunak yang menggunakan bandeng dari Juwana, Pati.

Bandeng juwana lebih dipilih karena memiliki daging yang kesat, seperti yang dituturkan oleh Arif.

“Banyak yang memilih bandeng juwana itu karena dagingnya kesat atau kering. Jadi, waktu digoreng itu nggak mblenyek atau basah. Itu biasanya alasan mengapa orang pilih bandeng juwana.” Ungkapnya.

Selain memilih daging ikan bandeng duri lunak yang kesat, pilih juga badan ikan bandeng presto yang sisiknya masih bersih. Hindari memilih bandeng presto dengan badan penuh luka.

 

 

 

View this post on Instagram