优游国际

KOMPAS.com - Kembang kol atau bunga kol biasanya dimasak untuk tumisan, selain itu bisa juga digoreng menjadi kembang kol renyah dan lembut di dalam.

Kembang kol goreng mudah dibuat dengan bahan sederhana yaitu telur, remahan biskuit, susu, dan kembang kol.

Kembang kol goreng dapat dijadikan camilan maupun lauk praktis untuk bekal anak di sekolah.

Simak cara membuat kembang kol goreng, dikutip dari laman , berikut selengkapnya.

Baca juga:

• Cara Membuat Kembang Kol Goreng Saus Mayones Bawang ala Spanyol
• 3 Cara Kukus Kembang Kol untuk Menu Diet

Resep kembang kol goreng

Bahan:

• 1 buah kembang kol, pecahkan sesuai kuntum
• 1 butir telur
• 2 sdt susu
• 120 gram remahan biskuit
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Baca juga: 4 Cara Membuat Nasi Goreng Kembang Kol, Peras Dulu Sebelum Masak

Cara membuat kembang kol goreng:

1. Masak kembang kol

Tempatkan kembang kol dalam panci berisi air mendidih yang diberi sedikit garam, masak lima hingga delapan menit atau sampai empuk. Angkat dari api, tiriskan dan dinginkan.

2. Lapisi kembang kol

Panaskan minyak penggorengan hingga 180 derajat celcius. Pada mangkuk kecil, kocok telur dan susu, tempatkan remah biskuit di wadah piring dangkal.

Celupkan kembang kol ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di remahan biskuit.

3. Goreng kembang kol

Goreng kembang kol yang sudah dilapisi, pada minyak panas. Tiriskan di atas tisu, siap dinikmati.

Baca juga: 3 Cara Benar Simpan Kembang Kol agar Tahan Kesegarannya

 

 

 

 

 

View this post on Instagram