优游国际

KOMPAS.com - Es teler termasuk takjil yang mudah dibuat di rumah. Minuman manis menyegarkan ini bisa kamu jadikan takjil buka pusa atau sajian Lebaran saat Idul Fitri nanti.

Ada tiga jenis buah yang dipakai, yakni alpukat, nangka, dan kelapa muda. Kamu bisa menambahkan tapai dan jeli bila suka.

Simak resep es teler dari buku "" (2013) oleh Tim Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• 4 Tempat Berburu Takjil Ramadhan di Tebet Jakarta Selatan
• Resep Es Melon Jelly, Bisa Jadi Takjil Buka Puasa atau Sajian Lebaran 
• Resep Kolak Singkong Legit, Menu Takjil untuk Dibagikan ke Masjid

Resep es teler

Bahan:

• 2 buah alpukat matang, keruk daging buahnya
• 10 buah nangka, buang bijinya dan potong 2 cm x 2 cm
• 2 butir kelapa muda, keurk daging buahnya, sisihkan airnya
• 50 ml sirup merah atau sirup vanili
• 50 ml kental manis
• Es batu secukupnya

Cara membuat es teler

1. Masukkan alpukat, nangka, kelapa muda, sirup, dan kental manis ke dalam mangkuk berisi air kelapa muda. Aduk hingga sirup dan susu larut.

2. Sajikan dingin dengan tambahan es batu.

Baca juga:

• Resep Lemper Goreng, Takjil untuk Dibagikan
• 5 Dessert Khas Turki untuk Takjil Buka Puasa, Ada Baklava dan Kunefe
• 35 Resep Gorengan untuk Takjil, Bisa Jadi Ide Jualan

Buku "" (2013) oleh Tim Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram