优游国际

KOMPAS.com - Saat ini, seblak menjadi makanan yang sedang viral di TikTok. 

Hal ini disebabkan Rafael Tan, personel boyband Smash, membagikan video resep seblak cobek. 

Sontak video tersebut viral dan banyak netizen yang mencoba membuat resep seblak ala Rafael itu. 

Baru-baru ini, Rafael membagikan resep olahan seblak lainnya, yaitu mi goreng dengan bumbu seblak. 

Jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, kamu dapat mengikuti resep mi goreng seblak ala Rafael Smash dari Nuraeni berikut ini.

Baca juga:

• Resep Mi Goreng ala Singapura, Masak Cepat Cuma 10 Menit
• Resep Mi Goreng Pedas Saus Sriracha, Waktu Masak Cuma 15 Menit
• Resep Mi Goreng Jawa, Spesial dengan Aneka Macam Isian

Resep mi goreng seblak

Bahan

• 2 bungkus mi goreng instan
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jari kencur
• 5 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai keriting merah
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Micin secukupnya
• 600 ml air
• 2 butir telur
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Baca juga:

• Resep Seblak Nyemek ala Rafael Smash, Bisa untuk Ide Jualan
• Resep Seblak Cilok, Jajanan Aci Pedas Gurih Bikin Nagih
• Resep Kerupuk Seblak Kering, Camilan Pedas dari Tepung Sagu 

Cara membuat mi goreng seblak

1. Siapkan panci dan didihkan air di dalamnya. Rebus mi instan dan telur secara bersamaan. Angkat dan tiriskan.

2. Campurkan mi dengan semua bumbu instan. Aduk sampai rata. 

3. Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit merah, dan cabai keriting merah. Bumbui dengan garam, gula, dan micin. 

4. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. 

5. Masukkan mi goreng instan yang sudah dibumbui. Masak sampai semua bumbu tercampur rata.

6. Angkat dan pindahkan ke piring saji. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan mi goreng seblak selagi hangat. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram