优游国际

KOMPAS.com - Minuman kesehatan seperti wedang kerap dicari pada saat tubuh sedang tidak fit, misalnya saat flu, batuk, ataupun sakit tenggorokan.

Cara membuat wedang pun cukup mudah, kamu hanya perlu merebus bahan-bahan seperti jahe, serai, dan gula pasir. Sensasi hangat jahe dalam segelas wedang dapat membantu melegakan tenggorokan.

Baca juga:

• Resep Wedang Secang Susu, Minuman Empon-empon Hangat dan Manis
• Resep Wedang Rempah, Bisa Redakan Masuk Angin

Resep wedang jahe serai

Simak cara membua wedang jahe serai selengkapnya dikutip dalam buku 17 Resep Minuman Berbahan Madu dan Jahe karya Vanesa Adisa (2023) terbitan Rumah Baca berikut:

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bahan wedang jahe serai:

• 15 buah jahe (bersihkan dan parut)
• 5 batang serai (bersihkan dan memarkan)
• 500 mililiter air bersih
• 2,5 sendok makan gula pasir

Baca juga:

• Resep Wedang Kacang Empuk dan Harum, Camilan Saat Malam 
• Resep Wedang Uwuh, Ide Minuman Penghangat Tubuh

Cara membuat wedang jahe serai:

1. Rebus jahe, serai, gula, dan air di dalam panci menggunakan api sedang hingga mendidih. Setelah itu angkat dan saring ampasnya.

2. Pindahkan wedang jahe serai ke dalam gelas saji dan minum selagi hangat.