优游国际

KOMPAS.com - Cukup menggunakan satu telur, kamu sudah bisa membuat bolu kopi untuk teman minum teh sore hari.

Bolu kopi ini dibuat menggunakan rice cooker. Siapkan mangkuk atau loyang tahan panas sebagai wadah adonan di dalam penanak nasi.

Ide masak pakai rice cooker ini bisa membantu kamu menghemat gas elpiji, sekaligus alternatif bikin kue tanpa oven dan mikser.

Baca juga:

• Pakai Jargas Bisa Jadi Alternatif Elpiji, Berapa Biaya Pasangnya?
• Ide Masak Tanpa Gas Elpiji, Coba Resep Telur Dadar ala Rice Cooker
• 3 Kebiasaan Sepele Ini Bikin Nasi Cepat Kering dan Menguning

Resep bolu kopi ala rice cooker

Ikuti resep bolu kopi ala rice cooker untuk delapan potong dari buku "Cake Favorit ala Rice Cooker" (2012) oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Bahan:

• 175 gram terigu
• 180 gram gula pasir
• 2 sendok teh kopi bubuk instan
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 100 gram kismis
• 1 butir telur ayam
• 60 mililiter minyak selada
• 180 mililiter susu cair

Cara membuat bolu kopi satu telur pakai rice cooker

1. Olesi mangkuk rice cooker dengan margarin.

2. Campur terigu, gula pasir, kopi bubuk, baking powder, baking soda, garam, kayu manis, dan kismis. Aduk hingga tercampur rata.

3. Campur telur, minyak, dan susu dalam mangkuk terpisah. Tuang secara bertahap ke dalam campuran terigu. Aduk hingga merata.

4. Tuang adonan ke dalam mangkuk. Ratakan.

5. Masukkan mangkuk ke dalam rice cooker dan tekan tombol "cook" selama 12 menit. Buka tutup rice cooker, biarkan agar uapnya keluar. Tutup kembali dan tekan tombol "cook" selama 10 menit.

6. Angkat mangkuk dan dinginkan di atas rak pendingin kue.

7. Olesi wajan antilengket dengan margarin dan letakkan di atas mangkuk. Balikan kue hingga berada di atas wajan. Jerang di atas api sedang selama tiga hingga lima menit agar bagian atas kue berwarna coklat.

8. Angkat dan balikan di atas piring saji. Potong-potong dan hidangkan. 

Baca juga:

• TOP Coffee Luncurkan Kopi Instan Varian Mokachinno Doubleshot
• Bahaya Minum Kopi Bersama Obat Pilek
• Cara Mengatasi Tabung Gas Berbau dan Mendesis Saat Baru Dipasang

 

 

 

 

 

View this post on Instagram