优游国际

LONDON, KOMPAS.com - Menu unik kapal Titanic yang bisa diselamatkan dari insiden 11 April 1912, dilelang akhir pekan ini.

Menu itu mengungkap makanan yang disajikan di kapal malang itu hanya tiga hari sebelum menabrak gunung es dalam pelayaran perdananya melintasi Atlantik.

Diperkirakan akan terjual hingga 70.000 pounds atau Rp 1,3 miliar, tagihan tarif tersebut menimbulkan beberapa pertanyaan menarik di antaranya, siapa yang mengambil menu saat membuat sekoci, dan apa itu puding Victoria.

Baca juga: Ahli Bongkar Fakta Kapal Selam Titanic: Tidak Ideal Sejak Awal

Dilansir dari NDTV, ada pula makanan penutup rebus yang disajikan bersama aprikot dan es krim Perancis malam itu, dibuat dengan mencampurkan tepung, telur, selai, brendi, apel, ceri, kulit, gula, dan rempah-rempah.

Pada tanggal 11 April, menu dilengkapi tiram, salmon, daging sapi, squab, bebek dan ayam, disajikan dengan kentang, nasi, dan pure ubi.

Semua hidangan tercantum pada kartu bernoda air di bawah logo Bintang Putih.

Menu tersebut merinci makanan yang disajikan sehari setelah kapal meninggalkan Queenstown, Irlandia, menuju New York, dan dijual oleh Henry Aldridge & Son of Wiltshire, bersama dengan barang Titanic langka lainnya termasuk selimut dek tartan.

Menu tersebut ditemukan dalam album foto tahun 1960-an milik Len Stephenson, seorang sejarawan komunitas di Dominion, Nova Scotia.

Andrew Aldridge, manajer rumah lelang, percaya bahwa meskipun beberapa menu kelas satu lainnya selamat dari kecelakaan yang menyebabkan kematian 1.500 orang, tidak ada satu pun menu malam ini yang diketahui.

“Saya telah berbicara dengan beberapa museum di seluruh dunia, dan saya telah berbicara dengan sejumlah kolektor Titanic kami,” katanya, “Saya tidak dapat menemukan museum lain di mana pun.”

Baca juga: Kapal Selam Titanic Diduga Mencoba Naik Sebelum Meledak

Di lelang, kenang-kenangan Titanic terbagi dalam beberapa kategori, masing-masing dengan status berbeda.

Ada yang ditemukan dari bangkai kapal, ada yang dimiliki oleh para penyintas, dan ada pula yang, seperti menu makan malam mewah pada 11 April, kemungkinan besar telah dikeluarkan dari kapal sebagai kenang-kenangan.

Bagi Harry Bennett, seorang profesor sejarah maritim di Universitas Plymouth, barang-barang yang diduga ditemukan dari tubuh para korban sangat meresahkan dan menimbulkan pertanyaan tentang moralitas pribadi.

Baca juga: Susul Kanada, AS Luncurkan Penyelidikan Meledaknya Kapal Selam Wisata Titanic

“Hal-hal ini mungkin lebih baik dilakukan di museum daripada di tangan swasta karena setidaknya menciptakan semacam konteks di mana masalah keuntungan lebih dikesampingkan,” katanya.