优游国际

“Bagian bawah kulkas cenderung lebih dingin daripada bagian atas. Itulah mengapa makanan renyah ditempatkan di sana. Sayuran paling baik disimpan di bagian laci ini karena dingin dengan tingkat kelembapan yang baik,” jelasnya. 

Baca juga: Cara Menyimpan Makanan di Kulkas agar Lebih Tahan Lama

Shutterstock/New Africa Ilustrasi kulkas.

Namun, hindari meletakkan barang-barang yang tidak terlalu sensitif, seperti bumbu dan pengawet, di bagian ini. 

Perlu juga diingat, ada beberapa hal yang mungkin tanpa disadari mempengaruhi suhu kulkas, yang mungkin ingin dihindari, untuk memastikan makanan tetap segar dan bebas jamur selama mungkin. 

Salah Sun, Kepala Manajemen Produk di Beko--merek peralatan elektronik asal Turki--mengatakan rak yang terlalu penuh dapat membuat kulkas tidak cukup dingin.

“Saat menumpuk rak kulkas, usahakan menjaganya tetap penuh hingga dua pertiganya, menyisakan ruang cukup untuk sirkulasi udara sejuk di dalamnya,” Salah memperingatkan. 

Baca juga: Catat, Ini Waktu Terbaik Membersihkan Kulkas agar Tetap Optimal

Demikian pula, membuka dan menutup pintu kulkas secara terus-menerus dan memasukkan makanan panas atau hangat ke dalam kulkas apat menurunkan suhu kulkas secara keseluruhan.

"Sepanjang hari, cobalah tidak membuka pintu kulkas terlalu sering atau membiarkannya terbuka terlalu lama. Membuka kulkas terlalu sering akan meningkatkan suhu internal alat," tambah Salah. 

Selain itu, penting tidak menaruh makanan panas di dalam kulkas, seperti makanan sisa. Hal ini akan meningkatkan suhu internal secara dramatis, yang berarti makanan akan disimpan pada suhu kulkas yang salah.

Sebaliknya, pastikan semua makanan sudah benar-benar dingin sebelum menyimpannya di kulkas.