优游国际

KOMPAS.com - Ketumbar umum dikenal sebagai salah satu bahan yang digunakan sebagai bumbu masakan, khususnya biji ketumbar.

Tanaman ini berasal dari jenis Coriandrum sativum dan masih terkait dengan peterseli, wortel, dan seledri.

Selain menjadi bahan olahan makanan, ketumbar juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.

Baca juga: 6 Manfaat Daun Murbei yang Jarang Diketahui, Baik untuk Jantung, Otak, dan Kulit

Berikut sejumlah manfaat daun ketumbar bagi kesehatan:

1. Melindungi kesehatan otak

Dilansir dari laman , sifat anti-inflamasi ketumbar dapat melindungi terkena penyakit otak seperti parkinson, alzheimer, dan multiple sclerosis.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan percobaan, menghasilkan bahwa daun ketumbar meningkatkan daya ingat.

Hasil lain menunjukkan bahwa ekstrak ketumbar bersifat antioksidan untuk melindungi dari kerusakan sel saraf setelah kejang akibat obat.

Selain itu, ketumbar juga dapat membantu mengatasi kecemasan. Ekstrak tumbuhan tersebut hampir sama efektifnya dengan Diazepam, obat yang berfungsi mengurangi gejala kecemasan.

Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk bisa mengetahui efeknya terhadap manusia.

Baca juga: 5 Manfaat Daun Pepaya bagi Kesehatan, Apa Saja?

2. Baik bagi kesehatan jantung

Unsplash Ilustrasi manfaat ketumbar bagi kesehatan jantung.

Beberapa penelitian pada hewan dan tabung reaksi menunjukkan bahwa ketumbar dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol LDL (jahat).

Ekstrak ketumbar bertindak sebagai diuretik, membantu tubuh Anda membuang kelebihan natrium dan air. Ini dapat menurunkan tekanan darah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar juga dapat membantu menurunkan kolesterol.

Terlebih lagi, banyak orang menemukan bahwa makan bumbu dan rempah pedas seperti ketumbar membantu mereka mengurangi asupan natrium, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Baca juga: 7 Manfaat Daun dan Buah Jambu Biji bagi Kesehatan

3. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Minyak yang diekstraksi dari biji ketumbar dapat mempercepat dan meningkatkan pencernaan yang sehat.