优游国际

KOMPAS.com - Gyeran jjim adalah telur kukus khas Korea yang biasa disajikan sebagai makanan pendamping atau banchan. Tekstur telur kukus ini lembut seperti tahu sutra.

Gyeran jjim dapat disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam saat diet. Nikmati bersama sayuran dan protein lainnya supaya lebih lezat. 

Berikut resep gyeran jjim atau telur kukus korea melansir dari laman . Bisa untuk dua porsi. 

Baca juga: Resep Nugget Ayam Putih Telur, Olahan Putih Telur Kukus untuk Lauk

Resep telur kukus korea (gyeran jjim)

Bahan

• 4 butir telur 
• 170 ml air 
• 1 sdt garam 
• 1 batang daun bawang, cincang

Baca juga: Resep Chawan Mushi, Telur Kukus Jepang yang Lembut

Cara membuat telur kukus korea (gyeran jjim)

1. Dalam mangkuk tahan panas, kocok telur, air, garam, dan daun bawang hingga tercampur rata. 

2. Jika menggunakan microwave, tutup mangkuk dengan piring lalu masak selama empat menit. 

3. Apabila memakai kukusan, maka masukkan mangkuk ke dalam panci kukus. Kukus selama 10 menit dengan api sedang. 

4. Sajikan dan beri tambahan bahan pelengkap sesuai selera. Bisa wijen sangrai, potongan rumput laut kering, bubuk cabai, ataupun daging asap.  

Baca juga: Resep Mashed Potato Tanpa Susu, Makanan Pengganti Nasi Saat Diet