优游国际

KOMPAS.com - Nasi goreng sosis bisa dibuat bila mencari menu sarapan yang simpel. Kamu pun bisa menggunakan nasi pera sisa semalam.

Supaya nasi goreng lebih gurih dan seimbang manisnya, tambahkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng ala Restoran, Ide Menu Sahur Simple untuk Keluarga
• Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Sahur, Bisa untuk 8 Porsi

Berikut resep dan cara membuat nasi goreng sosis, dikutip dari Sajian Sedap, Sabtu (5/4/2025).

Resep nasi goreng sosis

Bahan:

• 500 gram nasi
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1/2 buah bawang bombai (iris memanjang)
• 3 buah cabai merah keriting (potong serong)
• 5 buah bakso ikan (iris)
• 2 buah sosis (potong bulat 1/2 sentimeter)
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 100 gram kacang polong
• 2 batang daun bawang (potong serong)
• 1 sendok makan minyak (untuk menumis)

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ayam Suwir, Manfaatkan Sisa Opor Ayam Lebaran

Cara membuat nasi goreng sosis

1. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan, masukkan bawang putih, bawang bombai, dan cabai merah keriting. Masak sampai aromanya tercium, lalu geser ke pinggir wajan. Masukkan telur, aduk sampai teksturnya berbutir.
2. Tambahkan bakso dan sosis, masak dan aduk. Beri nasi, masak dan aduk sampai tercampur rata.
3. Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Beri kacang polong dan daun bawang, aduk sebentar sampai matang, lalu angkat dan hidangkan.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Keju untuk Menu Sahur Anak
• Resep Nasi Goreng Telur, Menu Sat Set Saat Sahur
• Resep Nasi Goreng Tek Tek, Menu Sahur Sederhana untuk 2 Porsi

 

 

 

 

 

View this post on Instagram