优游国际

Resep Bubur Mutiara Merah Putih, Dessert Tradisional yang Mudah Bikinnya

KOMPAS.com - Salah satu makanan penutup tradisional yang cara bikinnya mudah adalah bubur mutiara. Kamu hanya memerlukan sagu mutiara siap pakai.

Selain rasanya yang enak dan mudah dibuat, warna dari bubur mutiara pun dapat disesuaikan dengan tema kemerdekaan, yaitu warna merah putih.

Kamu dapat memperoleh warna merah dari pewarna makanan yang dicampur saat memasak mutiara, serta warna putih dari bubur.

Apabila kamu ingin mencoba membuat bubur mutiara merah putih, simak resep lengkapnya di laman instagram @My.Foodplace berikut.

• Resep Puding Merah Putih, Dessert untuk Sambut HUT Ke-77 RI
• Resep Eclairs Merah Putih, Kreasi Eclair Isi Krim Kocok
• Resep Cenil Merah Putih, Bikin Camilan Mudah di Rumah

Cara membuat bubur mutiara merah putih

1. Masak air di dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan sagu mutiara, gula pasir, dan pewarna makanan warna merah. Lalu aduk dan masak hingga sagu mutiara empuk. Sisihkan. 

2. Tuang santan, daun pandan, dan garam ke dalam panci terpisah, lalu masukkan tepung beras sembari diaduk hingga tidak ada bagian bubur putih yang menggumpal.  Sajikan bubur putih dengan sagu mutiara warna merah.