优游国际

KOMPAS.com - Kafe jamu, Djampi Jawi, buka di Pasar Legi Solo. Sebelumnya, tempat minum jamu berkonsep modern ini pertama kali buka di Klaten.

Menurut siaran pers yang diterima oleh 优游国际.com pada Kamis (1/12/2022), Djampi Jawi didirikan dan dikelola oleh lulusan Poltekkes Surakarta jurusan Jamu sekaligus tenaga kesehatan tradisional ramuan.

Mereka adalah Gus Minging dan Santi Stanislausia.

Jamu yang disajikan di Djampi Jawi diolah secara modern layaknya coffee shop yaitu menggunakan alat kopi.

Beberapa di antaranya adalah mesin kopi espreso, grinder, rockpresso, dan french press.

Terdapat berbagai kreasi jamu yang dapat kamu cicipi. Menu andalan di sini yaitu Beras Kencur, Coastal Breeze, Kunir Asem, Smelted Candy, dan Gula Asem.

Kamu pun bisa minum ramuan jamu seperti Jahe Kencur Jeruk, Hibiscus Phylla, dan The Bandrek. Selain jamu, kafe ini juga menyediakan minuman berbasis espreso dan susu.

Baca juga:

• Kafe Jamu Kekinian Baru di Klaten, Djampi Jawi
• Jamu Diajukan Jadi Warisan Budaya Tak Benda ke UNESCO
• Mengenal Empon-empon, Tanaman Akar Biasa untuk Jamu dan Bumbu

Mengenal jamu lebih jauh

Apabila kamu ingin mengetahui lebih jauh soal jamu, bisa mengikuti program Jamu Tour dan Jamu Experience.

Pengunjung akan diajak keliling lokasi Djampi Jawi sembari diberikan penjelasan mengenai sejarah jamu, pengenalan alat dan bahan, mengenal berbagai tanaman obat dan manfaatnya, serta cara membuat jamu.

Kamu juga akan praktik langsung membuat jamu dan hasilnya dapat kamu minum. Tujuan program ini adalah pengunjung mendapatkan pengetahuan dan pengalaman baru mengenai jamu.

Harapan jangka panjangnya, pengunjung dapat menjadi bagian dari penjaga dan pewaris budaya jamu Nusantara.

Baca juga:

• Bolehkah Minum Jamu Setiap Hari? Simak Kata Pengusaha Kedai Jamu Ini
• 4 Cara Simpan Bahan untuk Membuat Jamu di Rumah, Tahan hingga Setahun
• Cara Membuat Jamu Empon-empon, Minuman Herbal untuk Jaga Kesehatan