KOMPAS.com - Mangga (Mangifera indica) yang telah dibudi daya lebih dari 4.000 tahun, menghasilkan ratusan varietas dengan rasa, bentuk, ukuran, dan warna yang unik.
Selain rasanya yang lezat, mangga ternyata juga memiliki kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Berikut adalah 10 manfaat kesehatan dari mangga serta informasi nutrisi:
Baca juga: Resep Ikan Goreng Saus Mangga, Chinese Food untuk Keluarga
Satu cangkir (165 gram) mangga segar mengandung:
Vitamin C dalam mangga membantu sistem imun, penyerapan zat besi, dan pertumbuhan serta perbaikan sel. Kandungan tembaga dan folat juga penting untuk perkembangan janin selama kehamilan.
Lihat postingan ini di Instagram
Mangga segar memiliki kepadatan kalori yang rendah, dengan kurang dari 100 kalori per cangkir (165 gram).
Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang ingin mengontrol asupan kalori sambil tetap merasa kenyang.
Baca juga: Resep Ketan Mangga ala Thailand untuk Ide Jualan
Namun, mangga kering memiliki kalori dan gula yang lebih tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas.
Meskipun mangga mengandung gula alami yang cukup tinggi, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah segar, termasuk mangga, dapat menurunkan risiko diabetes.
Sebuah studi menemukan bahwa menambahkan 10 gram mangga beku-kering ke dalam diet selama 12 minggu dapat memperbaiki kadar gula darah secara signifikan. Konsumsi dalam jumlah moderat, sekitar satu cangkir per sajian, dianjurkan.
Buah mangga juga kaya akan polifenol, termasuk mangiferin, katekin, antosianin, dan asam galat.
Baca juga: Resep Sambal Mangga, Sedap untuk Ikan Goreng dan Bebek Goreng
Polifenol ini bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan penyakit kronis seperti kanker dan diabetes.
Satu cangkir mangga menyediakan 10 persen kebutuhan harian vitamin A dan hampir 75 persen kebutuhan vitamin C. Vitamin A mendukung sistem imun yang sehat, sementara vitamin C meningkatkan produksi sel darah putih dan memperkuat pertahanan kulit.
Mangga juga mengandung tembaga, folat, vitamin E, dan vitamin B kompleks yang mendukung kekebalan tubuh.
Mangga mengandung magnesium dan kalium yang membantu menjaga aliran darah yang sehat serta menurunkan tekanan darah.
Baca juga: Resep Saus Mangga, Cocok Dituang ke Puding dan Es Krim