KOMPAS.com - Mangga (Mangifera indica) yang telah dibudi daya lebih dari 4.000 tahun, menghasilkan ratusan varietas dengan rasa, bentuk, ukuran, dan warna yang unik.
Selain rasanya yang lezat, mangga ternyata juga memiliki kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Berikut adalah 10 manfaat kesehatan dari mangga serta informasi nutrisi:
1. Kaya nutrisi
Satu cangkir (165 gram) mangga segar mengandung:
Vitamin C dalam mangga membantu sistem imun, penyerapan zat besi, dan pertumbuhan serta perbaikan sel. Kandungan tembaga dan folat juga penting untuk perkembangan janin selama kehamilan.
Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang ingin mengontrol asupan kalori sambil tetap merasa kenyang.
Namun, mangga kering memiliki kalori dan gula yang lebih tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas.
3. Membantu mencegah diabetes
Meskipun mangga mengandung gula alami yang cukup tinggi, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah segar, termasuk mangga, dapat menurunkan risiko diabetes.
Sebuah studi menemukan bahwa menambahkan 10 gram mangga beku-kering ke dalam diet selama 12 minggu dapat memperbaiki kadar gula darah secara signifikan. Konsumsi dalam jumlah moderat, sekitar satu cangkir per sajian, dianjurkan.
4. Mengandung senyawa nabati yang sehat
Buah mangga juga kaya akan polifenol, termasuk mangiferin, katekin, antosianin, dan asam galat.
Polifenol ini bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan penyakit kronis seperti kanker dan diabetes.
5. Meningkatkan sistem imun
Satu cangkir mangga menyediakan 10 persen kebutuhan harian vitamin A dan hampir 75 persen kebutuhan vitamin C. Vitamin A mendukung sistem imun yang sehat, sementara vitamin C meningkatkan produksi sel darah putih dan memperkuat pertahanan kulit.
Mangga juga mengandung tembaga, folat, vitamin E, dan vitamin B kompleks yang mendukung kekebalan tubuh.
6. Mendukung kesehatan jantung
Mangga mengandung magnesium dan kalium yang membantu menjaga aliran darah yang sehat serta menurunkan tekanan darah.
Kandungan antioksidan seperti mangiferin juga dapat melindungi jantung dari peradangan dan stres oksidatif.
7. Menyehatkan pencernaan
Mangga mengandung enzim pencernaan yang disebut amilase, yang membantu memecah karbohidrat kompleks menjadi gula sederhana. Selain itu, serat dalam mangga mendukung kesehatan usus dan mencegah sembelit.
8. Mendukung kesehatan mata
Mangga kaya akan lutein, zeaxanthin, dan vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata. Nutrisi ini melindungi mata dari sinar ultraviolet dan mengurangi risiko degenerasi makula.
9. Membantu mencegah kanker
Polifenol dalam mangga, termasuk mangiferin, memiliki sifat antikanker yang potensial. Penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini dapat melindungi sel dari kerusakan DNA dan menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu.
10. Mendukung kesehatan kulit dan rambut
Vitamin C dalam mangga mendukung produksi kolagen, protein yang menjaga kulit tetap kencang dan elastis.
Vitamin A membantu regenerasi sel kulit dan produksi sebum, yang melembapkan kulit dan rambut.
/food/read/2025/01/25/200800375/10-manfaat-kesehatan-mangga-buah-manis-yang-kaya-nutrisi