优游国际

KOMPAS.com - Resep  dadar jagung ini bisa jadi menu makan malam praktis karena hanya memerlukan sembilan bahan. Rasanya gurih dan manis berkat adanya jagung, serta nikmat disantap bersama nasi hangat. 

Simak resep dan cara membuat dadar jagung berikut ini, dikutip dari laman Sajian Sedap, Jumat (2/5/2025).

Baca juga:

• Tepung Jagung vs Tepung Kentang, Mana yang Lebih Krispi untuk Ayam Goreng?
• Resep Nasi Goreng Jagung, Ide Menu Sarapan untuk 3 Porsi

Resep dadar jagung

Bahan:

• 4 butir telur
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 gram jagung parut
• 100 gram jagung manis (pipil)
• 1 tangkai seledri (iris halus)
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sendok makan tepung terigu

Baca juga: Cara Masak Bakwan Jagung Sederhana Tanpa Baking Powder tapi Tetap Renyah

Cara membuat dadar jagung

1. Campurkan telur, garam, merica, dan gula, kemudian kocok lepas.
2. Tambahkan jagung parut, jagung pipil, seledri, dan bawang putih. Aduk sebentar, lalu masukkan tepung terigu. Aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan minyak di wajan, lalu tuang adonan telur dan jagung. Aduk sampai setengah matang, lalu tutup dan biarkan hingga matang. Angkat, sajikan.

Baca juga:

• Resep Tumis Bayam Jagung, Menu Sahur Anak Kos yang Simpel 
• 13 Oleh-oleh Khas NTT, Ada Camilan, Kopi, hingga Jagung Titi
• Resep Sop Ayam Jagung Manis, Menu Sehat untuk yang Sakit

 

 

 

 

 

View this post on Instagram