优游国际

KOMPAS.com - Kuaci atau biji bunga matahari bukan hanya camilan lezat yang populer saat bersantai, tapi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan.

Di balik ukurannya yang kecil, kuaci mengandung banyak nutrisi penting seperti serat, lemak sehat, protein, serta berbagai vitamin dan mineral.

Berikut adalah 10 manfaat kuaci yang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsinya secara rutin dan bijak.

1. Menjaga kesehatan jantung

Kuaci bebas kolesterol dan mengandung serat serta lemak tak jenuh yang baik untuk jantung, terutama jika dikonsumsi tanpa garam.

Baca juga: 3 Cara Kupas Kuaci Selain Digigit, Cocok Jadi Camilan Sehat 

Serat larut dalam kuaci membantu mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya masuk ke aliran darah, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, asam linoleat (lemak tak jenuh) dalam kuaci mendukung relaksasi pembuluh darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

2. Mendukung kesehatan tiroid

Kuaci merupakan sumber selenium yang baik, mineral yang sangat penting untuk fungsi tiroid. Kekurangan selenium telah dikaitkan dengan berbagai gangguan tiroid, termasuk hipotiroidisme.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dengan mengonsumsi kuaci secara cukup, kamu membantu menjaga keseimbangan hormon tiroid dalam tubuh.

3. Menjaga kesehatan metabolisme

Kandungan serat, protein, dan lemak sehat dalam kuaci membantu memperlambat pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah.

Ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 atau mereka yang ingin menjaga kestabilan energi dan rasa kenyang lebih lama setelah makan.

4. Meningkatkan sistem imun

Kuaci kaya akan zinc, selenium, dan vitamin E—tiga nutrisi penting yang mendukung daya tahan tubuh.

Baca juga: Apakah Makan Kuaci Terlalu Banyak Berbahaya?

Nutrisi ini bekerja sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan membantu tubuh melawan infeksi.

5. Menyehatkan pencernaan

Dengan kandungan serat larut dan tidak larut, kuaci mendukung sistem pencernaan yang sehat.

Serat tidak larut membantu melancarkan buang air besar, sedangkan serat larut berperan sebagai prebiotik yang memberi makan bakteri baik di usus besar.

6. Mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh

Protein dalam kuaci penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot.

SHUTTERSTOCK/tyasindayanti Ilustrasi kuaci. Ini manfaat kuaci.