优游国际

KOMPAS.com - Rencana sarapan apa hari ini? Kalau masih punya sarden kaleng, coba praktikkan resep bola-bola sarden yang mudah.

Kamu hanya memerlukan 5 bahan utama. Selain itu, cara membuatnya simpel dan hanya butuh waktu sekitar 30 menit.

Ikuti cara membuat bola-bola sarden dari untuk 3 buah berikut. Apabila mau bikin lebih banyak, tambah takaran semua bahan.

Baca juga: Variasi Menu Sarapan

Resep bola-bola sarden

Bahan

• 1 kaleng sarden kecil, suwir-suwir
• 2 butir telur
• 350 ml air
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking powder (opsional)

Baca juga: Cara Masak Sarden Kaleng agar Tidak Amis, Lakukan 4 Langkah Ini

Cara membuat bola-bola sarden

1. Kocok lepas telur. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil aduk rata.

2. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Tuang kocokan telur ke atas campuran tepung.

3. Panaskan cetakkan poffertjes. Oleskan minyak. Tuang adonan. Biarkan berkulit. Beri suwiran sarden bersama kuahnya. Tuang sedikit lagi adonan kulit.

4. Bolak-balik adonan sampai membentuk bola. Angkat. Sajikan bola-bola sarden dengan saus sambal.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Bola-Bola Sarden Enak, Menu Camilan yang Bisa Dibuat Tanpa Banyak Bahan", 

(Penulis/ Editor : Dwi)