优游国际

KOMPAS.com - Selama pandemi Covid-19, beberapa orang memilih untuk menerapkan pola makan yang lebih sehat. Salah satu pola makan yang paling populer adalah diet plant-based.

Diet plant-based merupakan pola makan sehat dengan jumlah konsumsi protein nabati yang lebih banyak dibandingkan dengan protein hewani.

Selain ramah lingkungan, diet plant-based juga sering dianggap sebagai pola makan sehat yang dapat meningkatkan imunitas. Benarkah seperti itu?

Simak lima manfaat diet plant-based berikut ini.

Baca juga: Apa Itu Diet Plant Based Food yang Semakin Diminati Saat Pandemi?

1. Meningkatkan imunitas

Menurut Certified Sports Nutritionist, dr Dion Haryadi, porsi makan harian disarankan lebih banyak berasal dari nabati.

"Selain karena akan lebih mudah menjaga asupan kalori harian kita, sumber nabati juga memiliki banyak kandungan mikronutrien yang kita perlukan untuk kesehatan tubuh," kata Dion dalam pernyataan yang disampaikan oleh Tim IKEA pada Jumat (27/8/2021).

Mengutip , mikronutrien merupakan kelompok nutrisi yang termasuk vitamin dan mineral.

Vitamin berfungsi untuk produksi energi dan kekebalan tubuh, sedangkan mineral berperan penting dalam pertumbuhan, kesehatan tulang, keseimbangan cairan dan beberapa proses lainnya.

"Bukan berarti makanan non-plant-based itu tidak sehat. Tetap diperlukan dan memiliki keunggulannya sendiri. Tapi mungkin sebaiknya tidak dijadikan porsi utamanya dan dikonsumsi sesuai kebutuhannya saja," tutur Dion.

Baca juga:

• 6 Cara Mudah Menerapkan Pola Makan Plant-based untuk Pemula
• Beda Gaya Hidup Vegetarian dan Vegetarian Buddha

2. Menurunkan berat badan

Melansir , orang yang mengikuti diet plant-based cenderung memiliki indeks massa tubuh (IMT) yang lebih rendah dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi daging atau protein hewani.

Selain itu, orang yang sengaja menerapkan pola makan plant-based untuk menurunkan berat badan, bukan hanya akan berhasil menurunkan berat badan tetapi juga mempertahankan bobot setelahnya.

Baca juga: Resep Pizza Vegan, Pakai Proteina sebagai Pengganti Daging

3. Membuat jantung lebih sehat

Mengonsumsi lebih banyak protein nabati dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan menurunkan tekanan darah serta kolesterol.

Menerapakan diet plant-based juga dapat membantu mengatasi peradangan yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Baca juga: Resep Tahu Bacem Bumbu Kuning, Hidangan Praktis untuk Vegetarian