KOMPAS.com – Bit merupakan umbi-umbian yang memiliki berbagai kandungan dengan banyak manfaat untuk kesehatan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi jus buah bit dapat memberikan efek positif untuk kesehatan.
Selengkapnya, berikut adalah manfaat buah bit untuk kesehatan, dilansir dari Healthline, 17 Juli 2020.
1. Menurunkan tekanan darah
Buah bit dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Para peneliti menemukan, orang yang minum 250 ml jus buah bit setiap hari akan mengalami penurunan tekanan darah.
Bit mengandung senyawa nitrat yang diubah menjadi oksida nitrat dalam darah dan membantu melebarkan serta mengendurkan pembuluh darah sehingga bit memiliki efek menurunkan tekanan darah.
Baca juga: 5 Manfaat Seledri untuk Kesehatan, Baik untuk Pencernaan
2. Meningkatkan stamina
Menurut studi pada tahun 2012, minum jus buah bit meningkatkan kadar nitrat plasma dan meningkatkan kinerja fisik.
Selama penelitian, pengendara sepeda terlatih yang minum 2 cangkir jus buah bit setiap hari meningkatkan uji coba 10 kilometer sekitar 12 detik.
3. Memperlambat perkembangan demensia
Menurut studi pada tahun 2011, nitrat dalam bit membantu meningkatkan alirah darah ke otak pada orang tua dan memperlambat penurunan kognitif.
Setelah peserta studi mengonsumsi diet tinggi nitrat yang termasuk jus buah, MRI otak mereka menunjukkan peningkatan aliran darah di lobus frontal yang berhubungan dengan pemikiran dan perilaku kognitif.
4. Mempertahankan berat badan yang sehat
Jus buah bit mengandung kalori yang rendah dan hampir tidak mengandung lemak sehingga ramah untuk diet.
Baca juga: 6 Manfaat Mentimun untuk Kesehatan, Bisa Cegah Penyakit Kronis
Saat menjalani program diet, mengonsumsi jus buah bit di pagi hari memberikan nutrisi dan dorongan energi untuk menjalani aktivitas sehari-hari.