Resep Nasi Goreng Jawa untuk Makan Malam
KOMPAS.com - Nasi goreng jawa ala kaki lima ini dapat dibuat sendiri di rumah, menggunakan daging sapi sebagai isiannya.
Nasi goreng jawa dibuat dengan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kecap manis, cabai merah, gula, dan garam.
Udang dapat dijadikan isian lain untuk nasi goreng jawa kemudian sajikan bersama telur dadar, kerupuk udang, dan ketimun.
Simak resep nasi goreng jawa berikut, dikutip dari buku "1 Menu Sehat 2 Hidangan Lezat Untuk 30 Hari Masakan Indonesia" (2013) karya Nyonya Rumah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
- Resep Nasi Goreng Jawa, Sekalian Bikin Stok Bumbu Tumis
- Resep Nasi Goreng Jawa Spesial, Menu Makan Malam ala Kaki Lima
- Resep Nasi Goreng Jawa ala Warung Kaki Lima, Bumbu Sambal Ulek dan Kecap
Cara membuat nasi goreng jawa:
1. Bumbu-bumbu ditumbuk halus, lalu ditumis dengan beberapa sendok minyak kelapa, tuangi dua atau tiga sendok air serta kecap, aduk-aduk sebentar.
Masukkan daging yang sudah diiris-iris, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan nasi, Aduk-aduk terus sehingga rata betul (apinya kecil saja), lalu angkat.
2. Sajikan nasi goreng di piring, atasnya taburi bawang goreng, telur dadar, beberapa potong ketimun, dan kerupuk udang.
Buku "1 Menu Sehat 2 Hidangan Lezat Untuk 30 Hari Masakan Indonesia" (2013) karya Nyonya Rumah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.
/food/read/2024/03/04/200500575/resep-nasi-goreng-jawa-untuk-makan-malam
Terkini Lainnya
Terpopuler
