Baca berita tanpa iklan.
Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia
Apa Itu Sourdough? Roti dari Adonan Biang Ragi Alami yang Kian Populer
Ilustrasi roti sourdough.
Sumber
Dengan memberi ‘makan’ adonan dengan tepung dan air setiap enam jam sekali maka mikroorganisme tertentu akan tetap baik dan semakin banyak setiap harinya.
Setelah adonan sourdough dianggap siap digunakan, kamu bisa menggunakannya sebagai ragi alami untuk mengembangkan roti.
Ragi alami dalam adonan sourdough akan berperan sebagai bahan pengembang roti.
Tinggal campurkan adonan sourdough ke dalam adonan roti.
Selanjutnya, karbondioksida yang dihasilkan ragi alami akan terjebak dalam adonan roti dan membuatnya mengembang sempurna.
Baca juga: Resep Roti Sobek Cream Cheese yang Fluffy
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita 优游国际.com WhatsApp Channel : . Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Terkini Lainnya
Tips Kuliner
17/05/2025, 10:03 WIB
Food Story
17/05/2025, 09:03 WIB
Food News
16/05/2025, 14:41 WIB
Tips Kuliner
16/05/2025, 14:03 WIB
Baca berita tanpa iklan.
Terpopuler
Baca berita tanpa iklan.
Now Trending
Baca berita tanpa iklan.
Mungkin Anda melewatkan ini
