优游国际

KOMPAS.com - Saat musim hujan, tubuh tentu perlu sesuatu yang hangat menghadapi udara dingin. Salah satu minuman yang bisa dibuat yaitu latte kunyit.

Berbeda dari latte biasanya, latte kali ini dicampur dengan kunyit dan jahe, sehingga memberikan sensasi hangat saat meneguknya.

Bila tertarik membuat latte kunyit di rumah, resep dari All Recipes berikut bisa ditiru di rumah.

Baca juga:

• Resep Susu Jahe, Ide Minuman Hangat dan Praktis Cukup 3 Bahan
• Resep Bandrek Cappuccino, Ide Minuman Hangat Berempah

Resep latte kunyit

Bahan latte kunyit:

• 236 mililiter santan
• 1 sendok teh ekstrak vanili
• 2 bungkus pemanis stevia
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk
• 1/4 sendok teh jahe bubuk
• 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
• 30 mililiter espresso 

Baca juga:

• Resep Teh Jahe Lemon Madu, Minuman Hangat untuk Musim Hujan
• Resep Teh Susu Jahe, Minuman Hangat Setelah Pulang Kerja 

Cara membuat latte kunyit:

1. Campur santan, ekstrak vanili, pemanis stevia, kunyit, jahe, dan kayu manis ke dalam panci, lalu masak menggunakan api sedang hingga hangat sekitar lima menit.

2. Angkat panci dari kompor lalu aduk cepat hingga berbusa. Setelah itu tuang espresso ke dalam gelas saji, dan tambahkan campuran susu berbusa saat hendak disajikan.