优游国际

Resep Sambal Goreng Tempe Telur Puyuh untuk Makan Malam

KOMPAS.com - Jika mempunyai persediaan telur puyuh dapat diolah menjadi sambal goreng bersama tempe.

Sambal goreng tempe telur puyuh dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, cabai rawit, cabai merah besar, daun salam, dan daun jeruk.

Sambal goreng tempe telur puyuh dapat dijadikan lauk makan malam, makan dengan nasi putih hangat.

Simak resep sambal goreng tempe telur puyuh, dikutip dari buku "25 Resep Sambal Goreng Tahu & Tempe" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Sambal Goreng Telur Puyuh, Lauk Enak Saat Tanggal Tua 
• Resep Sambal Goreng Telur Puyuh, Lauk Makan Nasi Gurih
• Resep Sambal Goreng Telur Puyuh, Tambahkan Ebi agar Gurih

Cara membuat sambal goreng tempe telur puyuh:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk-aduk.

2. Tambahkan tempe, cabai rawit, dan cabai merah, aduk-aduk.

3. Masukkan santan, telur puyuh, dan semua sisa bumbu, masak sampai santan mengental.

Buku "25 Resep Sambal Goreng Tahu & Tempe" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.