优游国际

6. Espetos, Spanyol

Espetos merupakan olahan ikan sarden yang dipanggang asal Spanyol. Sajian ini sudah ada sejak abad ke-19.

Kebanyakan, di bar pantai di sana, sarden yang sudah dipanggang di atas api terbuka akan disajikan dengan minuman ringan hingga bir.

Baca juga:

• 50 Kue Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas, Ada Kue Putu dari Indonesia
• Pisang Goreng Jadi Gorengan Paling Enak Sedunia Versi Taste Atlas
• 10 Gorengan Paling Enak di Dunia Versi Taste Atlas, Ada Pisang Goreng

7. Maguro nigiri sushi, Jepang

Maguro nigiri sushi dibuat dari nasi dan irisan ikan tuna di atasnya. Sama halnya dengan jenis sushi lain, makanan ini biasanya disajikan dengan kecap asin, wasabi, dan acar jahe.

Potongan tuna yang dipakai juga terdiri dari tiga, yakni otoro, chutoro, dan akami.

8. Loimulohi, Finlandia

Loimulohi merupakan sajian ikan asap yang dimasak di atas kayu bakar terbuka dengan metode tradisional.

Jenis ikan untuk membuat loimulohi biasanya merupakan salmon dan rainbow trout.

9. Vieiras en su concha, Spanyol

Vieiras en su concha terbuat dari kerang yang disajikan bersama cangkangnya. Bumbu untuk memasak sajian ini terdiri dari bawang putih, abwang merah, saus tomat, merica, dan garam.

Penyajian hidangan asal Galicia, Spanyol ini biasanya dilengkapi dengan remah roti dan peterseli.

10. Oktapodi sta karvouna, Yunani

Terakhir, ada oktapodi sta karvouna, hidangan asal Yunani yang terbuat dari gurita.

Setelah dicuci dan dibersihkan, gurita dicampurkan denga minyak zaitun, anggur merah, dan oregano, kemudian dimasak di atas arang hingga matang.