优游国际

Pilihan yang aman termasuk susu skim, yogurt tanpa pemanis, dan keju rendah lemak.

5. Kacang dan selai kacang

Kacang-kacangan dan selai kacang seperti almond, kacang tanah, dan peanut butter adalah sumber protein nabati yang rendah purin. Bahan ini cocok dikonsumsi oleh penderita asam urat karena tidak memicu peningkatan kadar asam urat dalam darah.

Selain itu, kacang mengandung lemak sehat, serat, dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Konsumsi kacang dalam jumlah wajar juga membantu mengontrol berat badan, yang merupakan faktor penting dalam manajemen gout.

Pastikan pilih selai kacang tanpa gula tambahan atau minyak terhidrogenasi.

6. Minyak nabati

Minyak dari tumbuhan seperti minyak zaitun (olive oil), minyak canola, dan minyak biji rami (flaxseed oil) mengandung lemak sehat yang tidak meningkatkan kadar asam urat.

Lemak tak jenuh pada minyak ini justru membantu mengurangi peradangan dan mendukung metabolisme tubuh. Minyak zaitun bahkan dikenal memiliki efek antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung.

Hindari minyak goreng yang telah digunakan berulang kali, karena dapat meningkatkan risiko inflamasi. Gunakan minyak nabati untuk menumis ringan atau sebagai dressing salad.

7. Rempah alami

Rempah seperti jahe, kunyit, dan seledri memang dikenal punya efek antiinflamasi. Namun, dalam materi yang kamu berikan, rempah tidak dibahas secara spesifik sebagai penurun asam urat.

Meski begitu, banyak studi menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam rempah bisa membantu meredakan nyeri sendi dan inflamasi, yang umum dialami penderita gout.

Bila ingin memasukkan rempah ke dalam menu harian, pilih cara pengolahan yang alami tanpa tambahan garam berlebih atau lemak jenuh.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram